Apulien: Palamà "Metiusco" - Salento Rosso IGP
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Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. Sein weit gefächertes Bouquet vereint reife Fruchtnoten mit feinwürzigen Aromen. Ein herrlich saftiger, sanfter runder Rotwein - geschmeidig, ohne Ecken und Kanten. Wunderbar zu Grillfleisch und Schmorgerichten.
Produktinformationen:
- Weintyp: Rotwein
- Rebsorten: Negroamaro, Malvasia nera Primitivo,
- Jahrgang: 2023
- Alkohol: 13,5 %
- Qualität: IGP
- Ausbau: Edelstahltank
Produktdetails:
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Palama, Cutrofiano (LE)
Region: Apulien, Italien
Palamà, Apulien
Die 1936 gegründete Kellerei befindet sich auf der sonnendurchfluteten Salentohalbinsel in Apulien. Anfangs wurde der gekelterte Wein ausschließlich in den umliegenden Osterien verkauft. 1988 übernahmen die Söhne Cosimo und Donato die Kellerei und modernisierten den Betrieb. Durch die strenge Auswahl der Weinstöcke und der Lagen, verbunden mit den traditionellen Ausbautechniken, erhöhten sie zunehmend die Qualität der Weine.
Ein Familienbetrieb, der die Tradition wahrt und eine enge Bindung an das Terroir werden hier großgeschrieben. Deshalb werden nur autochthone Sorten im Alberobellosystem gezogen.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen.